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Rede
de fast-food japonesa vende hambúrguer de baleia
Enquanto o Japão é atacado por tentar expandir seu programa de caça às
baleias, uma rede de fast-food oferece um novo produto que promete causar
polêmica: o hambúrguer de baleia.
Uma fatia de baleia minke
com pão custa o equivalente a US$ 3,50 no Lucky Pierrot, uma cadeia de
restaurantes localizada na cidade portuária de Hakodate, na ilha de
Hokaido.
"O gosto e a textura
ficam entre a carne e o peixe", informou o gerente do Lucky Pierrot,
Miku Oh. "As pessoas em Hakodate estão acostumadas a comer carne de
baleia, por isso estão ansiosas para experimentar a novidade."
O plano japonês de
ampliar sua cota de caça para 900 baleias minke por ano fracassou durante
reunião da Comissão Internacional da Baleia, na Coréia do Sul.
"Não vamos caçar
baleias para comê-las, apenas usamos a carne de animais utilizados em
experimentos científicos", disse Oh. A carne de baleia fazia parte
da merenda escolar no Japão até 1986, quando foi decretada uma moratória
na caça às baleias.
Reuters
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