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Restaurante
servia burro como se fosse tigre
Um restaurante
no noroeste chinês foi obrigado a fechar depois que a polícia descobriu
que ele estava vendendo carne de burro como se fosse de tigre. O
restaurante Hufulou, na cidade de Hailin, servia a carne falsa com molho
de urina de tigre, para tornar o gosto mais parecido com o do felino,
segundo o jornal China Daily.
A polícia disse que o
restaurante cobrava quase US$ 100 (mais de R$ 230) por um prato de
picadinho e vendia o quilo da carne crua por cerca de US$ 900. Vizinho do
maior centro de preservação de tigres siberianos da China, o restaurante
servia ainda vinho contendo pedaços de ossos dos animais.
E o molho?
Na China existe o mito de que, se uma pessoa comer carne de tigre, ela
ficaria tão forte e potente como o animal. Os tigres siberianos são uma
das dez espécies mais ameaçadas de extinção do mundo.
Calcula-se que existam
apenas 300 exemplares do animal. O diretor do centro negou que os tigres
mortos na reserva fossem contrabandeados para o restaurante, como disse o
dono do estabelecimento. Não se sabe como o restaurante tinha acesso à
urina do animal.
BBC
Brasil
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